Surah Al-An'aamVerse 145

(إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ بِهِ لِغَيْرِ اللَّهِ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَلَا إِثْمَ عَلَيْهِ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ) [البقرة: 173]
(حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلَّا مَا ذَكَّيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ وَأَن تَسْتَقْسِمُوا بِالْأَزْلَامِ ۚ ذَٰلِكُمْ فِسْقٌ ۗ الْيَوْمَ يَئِسَ الَّذِينَ كَفَرُوا مِن دِينِكُمْ فَلَا تَخْشَوْهُمْ وَاخْشَوْنِ ۚ الْيَوْمَ أَكْمَلْتُ لَكُمْ دِينَكُمْ وَأَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِي وَرَضِيتُ لَكُمُ الْإِسْلَامَ دِينًا ۚ فَمَنِ اضْطُرَّ فِي مَخْمَصَةٍ غَيْرَ مُتَجَانِفٍ لِّإِثْمٍ ۙ فَإِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَّحِيمٌ) [المائدة: 3]
(إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَإِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ) [النحل: 115]

"الميتة الحيوان الذي يموت وينحبس دمه فيه، ويدخل في معناه المنخنقة والموقوذة التي وقذت بالحجارة حتى ماتت والمتردية التي تردت في حفرة أو بئر والنطيحة التي نطحت من أخرى حتى ماتت فإن هذه تدخل في عموم كلمة ميتة إن توسعنا في معناها بأن قلنا: إن لميتة ما لم تذكى بالذبح وإنهار الدم، ومهما يكن فانها في المعنى قريبة من الميتة. والدم المسفوح هو الدم السائل، وقد تبين أنه سريع الفساد وتسارع الميكروبات إليه، والدم المسفوح خرج به الدم الذي يكون بعد الذبح في جوار اللحم أو مخالطًا له، والكبد والطحال إن النّبي -صلى الله عليه وسلم- فيما روى عنه سماهما دمًا، كما روى أنه قال: أحلت لنا ميتتان ودمان: الكبد والطحال، والسمك والجراد).
والخنزير هو الدابة المعروفة وهو محرم في الديانات الثلاث: اليهودية والنصرانية والإسلام واستباحها اليهود والنصارى بعد تحريف دينهم عن موضعه وبعد أن نسوا حظا مما ذكروا به. وقد ذكر سبحانه وتعالى سبب التحريم فقال: (فإنه رجس) أي قذر فهو قذر في ذاته وهو قذر في غذائه فهو يتغذى من الأقذار فيتغذى من العذرة ولحمه رجس اذ إنّه مقشش فيه ميكروبات. اخصها الدودة، ولا حظ كثيرون أنه حيث يكثر آكلوه يكثر مرض السرطان، ولو تنبه العلماء إليه وبحثوا لحمه لوجدوا بعد الحيرة الطويلة أن هذا الداء العضال تكمن جرثومته فيه، لأنّ الله -تعالى- قال: (فإنّه رجس) وهو أصدق القائلين، واذا كان الخنزير فيه رجس حسي، ومن أجله حرم أكله فان الله تعالى قد حرم ما فيه رجس معنوي وقرنه به، وهو ما أهل لغير الله به، ولذا قدم كلمه (فسقًا) مقارنة لكلمة (رجس) لأنّهما يلتقيان في المعنى، لأنّ هذا الخنزير رجس حسي، وهذا الفسق رجس معنوي فهما من باب واحد" (زهرة التفاسير لمحمد أبو زهرة، بتصرف)