فَابْعَثُوا أَحَدَكُم بِوَرِقِكُمْ هَٰذِهِ إِلَى الْمَدِينَةِ فَلْيَنظُرْ أَيُّهَا أَزْكَىٰ طَعَامًا فَلْيَأْتِكُم بِرِزْقٍ مِّنْهُ وَلْيَتَلَطَّفْالكهف: 19
ومن هذه الآية اسمُ «أزكى طعاماً»: طعامٌ زكيٌّ طيّب، وهدي النبي صلى الله عليه وسلم في الطعام هو أوضح معانيه.
وَهُوَ الَّذِي أَنزَلَ مِنَ السَّمَاءِ مَاءً فَأَخْرَجْنَا بِهِ نَبَاتَ كُلِّ شَيْءٍ فَأَخْرَجْنَا مِنْهُ خَضِرًا نُّخْرِجُ مِنْهُ حَبًّا مُّتَرَاكِبًا وَمِنَ النَّخْلِ مِن طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِيَةٌ وَجَنَّاتٍ مِّنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ ٱنظُرُوٓاْ إِلَىٰ ثَمَرِهِۦٓ إِذَآ أَثۡمَرَ وَيَنۡعِهِۦٓۚ إِنَّ فِي ذَٰلِكُمۡ لَأٓيَٰتٍ لِّقَوۡمٍ يُؤۡمِنُونَالأنعام: 99
وَهُوَ الَّذِي أَنشَأَ جَنَّاتٍ مَّعْرُوشَاتٍ وَغَيْرَ مَعْرُوشَاتٍ وَالنَّخْلَ وَالزرْعَ مُخْتَلِفًا أُكُلُهُ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُتَشَابِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ ۚ كُلُوا مِن ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَآتُوا حَقَّهُ يَوْمَ حَصَادِهِ ۖ وَلَا تُسْرِفُوا ۚ إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَالأنعام: 141
لفتة
إفرادُ الرمان بالذِّكر بعد عموم «الفاكهة» يدل على مزيد فضله وشرفه. — القرطبي
وفي المواضع الثلاثة جاء ذكره في سياق الامتنان بنعمة الثمار.
في السنة النبوية
«أن النبي صلى الله عليه وسلم أُتي برمان يوم عرفة، فأكل»
عن ابن عباس رضي الله عنهما—صحيح ابن حبان (3605)، وصحّح المحقق إسناده. ورُوي موقوفاً على ابن عباس.
من آثار الصحابة
شحم الرمانعلي بن أبي طالب رضي الله عنه
«كُلُوا الرُّمَّانَ بِشَحْمِهِ، فَإِنَّهُ دِبَاغٌ لِلْمَعِدَةِ»
شحم الرمان: ما في جوفه سوى الحَبّ (ابن الأثير).
مسند أحمد (23237)—قال الهيثمي: رجاله ثقات
عبد الله بن عباس رضي الله عنهما
كان يأكل الحبّة الساقطة من الرمان ويقول: «بلغني أنه ليس في الأرض رمانة تُلقَّح إلا بحبة من حب الجنة، فلعلها هذه»
المعجم الكبير للطبراني (10611)—قال الهيثمي: رجاله رجال الصحيح
مُشْتَبِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ : تنوّع الرمان
في العالم
سلالة في أكبر بنك وراثي للرمان في العالم—محطة غاريغالا، تركمانستان
في المملكة
أصناف محلية ومستوردة، منها 3 في سفينة التذوق
في سفينة التذوق السعودية
رمان الباحة
200–400غ، لبّه أحمر أو أبيض مائل للحمرة. مهدّد بالاندثار مع تغيّر المناخ وتفضيل الأصناف المستوردة.
الرمان النجراني الخازمي
قشرة خضراء ولبّ أبيض، نحو 250غ وأحلى طعماً. يتميّز بإنتاجه المبكر.
موسم الرمان في المملكة
يتدرّج النضج مع المناخ: يبدأ في المناطق الأدفأ وينتهي في الأبرد
اختر الشهر لاستكشاف تدرّج الموسم
شجرة رمان مثمرة في المملكة
إنتاج سنوي —أبرزه في عسير ومكة المكرمة وتبوك والقصيم والباحة
بالطعم لا باللون
يُعرف نضج الرمان: تتحوّل حموضة الحبّ إلى حلاوة
من الآية إلى المائدة: كيف نعيش هذا الفهم؟
- 1
التنوّع نعمةٌ نحفظها
مُشْتَبِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ
نرى في تنوّع الأصناف نعمةً من الله وآيةً من آياته، فنشكرها بصونها من الاندثار.
- 2
الصلة بمصدر الطعام
ٱنظُرُوٓاْ إِلَىٰ ثَمَرِهِۦٓ
نعرف المزرعة والمزارع، ونرى الثمرة على شجرتها، ونشتري من أسواق المزارعين مباشرة.
- 3
الوعي بالموسم
إِذَآ أَثۡمَرَ وَيَنۡعِهِۦٓ
نأكل الرمان في موسمه من سبتمبر إلى ديسمبر، ونتتبّع نضجه من منطقة إلى أخرى.
- 4
دفعٌ عادل وفي وقته
وَآتُوا حَقَّهُ يَوْمَ حَصَادِهِ
سعرٌ منصف يُدفع عند الحصاد لا بعد أشهر —«أعطوا الأجير أجره قبل أن يجفّ عرقه».
- 5
ٱنظُرُوٓاْ إِلَىٰ ثَمَرِهِۦٓ إِذَآ أَثۡمَرَ وَيَنۡعِهِۦٓ
للحوار
شكراً لحضوركم
